Материал: углеродистая сталь (полированная вручную) Диаметр (верх) : 30 см Диаметр (низ) : 28 см Сковорода не имеет антипригарного покрытия. Тип варочной поверхности : газовые - электрические плиты, мангалы, открытый огонь.